ORIGINAL SOLINGEN
EIKASO AUSBEINMESSER BREITE KLINGE | SOLINGEN PROFI MESSER
Das universell einsetzbare Eikaso Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 16cm meistert mittlere Zerlegearbeiten mühelos. Seine breite Klingenform aus rostfreiem Edelstahl 1.4116 garantiert ein ruhiges, geradliniges Schneiden, während die semiflexible Beschaffenheit die nötige Nachgiebigkeit an anatomischen Rundungen sichert.
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Für kraftintensive Schnitte an kleineren Knochengelenken wurde das Eikaso Ausbeinmesser mit breiter, steifer Klinge entwickelt. Die 13cm lange Klinge aus robustem Edelstahl 1.4116 bietet maximale Formstabilität und verhindert ein Verziehen des Messers beim Schnitt. Der ergonomische Kunststoffgriff überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und sorgt für eine spaltfreie Hygiene-Schnittstelle.
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Das wendige Kraftpaket für die Fleischtheke: Dieses ausbalancierte Ausbeinmesser mit steifer 16cm-Klinge und Kullen ermöglicht zügiges, exaktes Arbeiten ohne Materialwiderstand
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Wenn es bei der Zerlegung von Fleisch auf kompromisslose Stabilität ankommt, ist das Eikaso Ausbeinmesser mit breiter, steifer 16cm-Klinge erste Wahl. Der zähe Edelstahl 1.4116 überträgt die Handkraft direkt auf das Schneidgut, ohne elastisch nachzugeben – perfekt für grobe Knochenarbeiten. Dank der hochwertigen Verarbeitung ist der ergonomische Kunststoffgriff nahtlos angespritzt, was Keimen keine Chance bietet. Das Messer ist uneingeschränkt lebensmitteltauglich und für die hohen Ansprüche im Fleischerhandwerk konzipiert.
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Das Eikaso Ausbeinmesser mit breiter, steifer 18cm-Klinge ist für den schweren, kraftintensiven Einsatz in der Fleischindustrie gebaut. Die massive Klinge aus Edelstahl 1.4116 verzieht sich selbst bei maximalem Druck gegen den Knochen nicht und ermöglicht eine präzise, wuchtige Schnittführung. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und bietet optimalen Halt. Er ist komplett lebensmitteltauglich und hält aggressiven Reinigungsmitteln im industriellen Einsatz problemlos stand. Wertarbeit "Made in Solingen".
