Eikaso Profitect Ausbeinmesser

Mit ihrer schlanken und oft gebogenen Klinge sind unsere PROFITECT Ausbeinmesser perfekt geeignet, um Knochen präzise herauszulösen und Sehnen sowie Fett zu entfernen. Sie ermöglichen eine saubere Schnittführung und minimieren den Fleischverlust.

Der speziell entwickelte Profitect-Sicherheitsgriff wurde konzipiert, um das Unfall- und Verletzungsrisiko bei der professionellen Fleischverarbeitung zu minimieren.