BÄCKERMESSER MIT WELLE VON EIKASO :
KRAFTVOLL DURCH JEDE KRUSTE
Das Bäckermesser mit Welle von Eikaso wurde speziell für die Anforderungen in Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Der präzise Wellenschliff ermöglicht müheloses Schneiden durch harte, knusprige Krusten, ohne die weiche Krume im Inneren zu zerdrücken.
Dank der optimal abgestimmten Wellengeometrie greift die Klinge zuverlässig und sorgt für saubere, gleichmäßige Schnittflächen – auch bei frischem Brot oder großvolumigen Backwaren.